先日の日曜日、営業前に以前から気になっていた居酒屋さんに行ってきました。
そこは定休日がうちと一緒なのでなかなかいけなかったんです。
中庭みたいなところを通って入口に・・・中に入ると想像を超える空間が・・・靴を脱いで廊下を歩く。。。なんか凄かったです！
座席が全て顔をささないような配置になっていてとっても洗練された空間でしたネ。
接客マナーもとてもよく、気持ちよくオーダーできました。
マニュアルだけど、気持ちがこもってるみたいな・・・そう、素敵でした♪
出てくる料理の数々も、どれをとっても芸術性に富んでいて、味も器もクオリティー高かったですネ。。。はい、素晴らしかったです。
県内外問わずよくいろんなお店にいきますが、たいていハード面に力をいれてるけど惜しいっていうパターンや、すごく内容はいいと思うのに店内の雰囲気があまり受けないのかお客さんがあまり入ってないとか・・・
難しいですね・・・お店って・・・
お店の色彩や空間も、接客も、味も、器も、流れているＢＧＭも、全部ひっくるめてお客様は感じているのでしょう。そしてまた来ようと。
まだまだ勉強することだらけです。だから飽きないのでしょうけど・・・
まぁ個人的に好きなお店はカウンターだけの古い小さいお店で、大将が僕の好みにあわせてちょこちょことなにか見繕ってくれる・・・色気はないし、おしゃれな盛り付けでもないし、ＢＧＭは７０年代歌謡曲・・・ただ、たまに手伝いに入る娘さんがとってもかわいい・・・
そんなお店が大好きです。。。個人的にですけどね。。。

今日、店の前に花が置かれていました。
綺麗な青色のアジサイでした。
メッセージカードもなく、ただそっと立てかけられていました。
きっと素敵なお客様が、自宅の庭で咲いたアジサイを、季節感のあまりないうちの店に届けてくれたんだろうなと・・・ありがたいですね。。。
さっそく僕なりにフラワーアレンジメント。う～ん、いい感じです。ピカソ的なセンスに我ながら満足しました。
四季を感じられる日本、それに付随して「旬」がある・・・
その短いいのちだからこそ、最高に素敵で美しい・・・
はて、僕の旬はいつだろう・・・
もう過ぎたのか、はたまたまだ来ていないのか、う～ん、わかりません。
まあ、ある意味では脂がのってきているんですが・・・顔と腹に。
旬が過ぎても、また違った色で勝負していけたらなと。。。
みんな違ってみんないい。。。はい、パクりました。

ここ数年、音楽番組は見ていない気がします。
お店のＢＧＭは有線で、ＪＡＺＺをかけているし、車のＢＧＭも専ら洋楽のＣＤかラジオ・・・Ｊ－ＰＯＰなんて聞く機会がありません。。。
ただ稀にカーラジオを通して今流行ってるＪ－ＰＯＰを耳にすることがあるんです。
最近ちょっと耳に残っている歌がありまして・・・
「お前が一番おもろいわ。　他の誰でもかなわんわ。」
レゲエのリズムにあわせて、ノリよく歌っていました♪
一発で覚えられそうな単純なメロディーなんで、頭から離れません。。。
今マイブーム？です・・・はい。
「おもろいわ」を変えていろんな形容詞を当てはめてみてもいいかなと・・・
梅雨時期を間近にむかえていますが、レゲエのリズムでジメジメ感を吹き飛ばし、陽気にはしゃいでいきましょう！